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本文目录

1. 莴笋丝汤的家常家常家常做法
2. 咸肉竹笋莴苣汤最好吃的做法
3. 素莴笋汤的家常做法

莴笋丝汤的家常做法

莴笋100克
 ，猪里脊肉75克，窝笋窝笋酱油5克 ，汤的汤水淀粉25克
，做法做法粉丝10克 ，大全大全油50克，家常家常清汤750克，窝笋窝笋盐5克 ，汤的汤味精5克，做法做法葱末 、大全大全香菜段各少许 。家常家常

做法

把莴笋去皮洗净，切成长5厘米的细丝；猪里脊肉去筋洗净也切咸细丝 ，放在碗里 ，加上酱油和水淀粉拌均匀；粉丝切成段 ，放在温水内泡软 ，捞出洗净备用 。

锅置火上
，放油烧至七成热，放上莴笋丝煸炒1分钟，放入清汤 、盐 、味精烧沸
，倒入猪内丝滑熟 ，加上粉丝再烧沸，撇去浮沫 ，撒上葱末和香菜段  ，出锅盛在海碗里即成 。

咸肉竹笋莴苣汤最好吃的做法

第1步 、咸肉焯水 。

第2步、切小块 。

第3步
、咸肉放入锅中，加姜片、料酒 、水

烧煮15分钟 。

第4步、春笋剥壳
。

第5步 、切小块
。

第6步 、放入笋块和葱结、适量生抽 ，烧煮

15分钟 。

第7步、莴笋削去外皮
。

第8步 、切滚刀块
。

第9步 、放入锅中，酌情加盐调味，同煮10

分钟左右 。

素莴笋汤的家常做法

做法如下：

原料：鲜贝、虾 、莴笋、姜、葱、史云生浓醇高汤、盐、植物油
。

做法步骤：

第1步、准备所需材料，虾洗净去虾线和内脏 ，鲜贝洗去肠脏
。

第2步 、莴笋去皮洗净切块，姜和葱切碎。

第3步 、锅内倒入植物油烧，放入姜葱炒出香味。

第4步 、加入适量清水。

第5步、再加入史云生浓醇高汤。

第6步、烧沸后加入莴笋块。

第7步
、加入鲜贝

第8步 、稍煮片刻。

第9步 、再加入虾，煮至虾熟透 。

第10步
、最后加入适量的盐调味即可出

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